تسلمين جوري باين من طريقته إنه فعلاً غريب ولذيذ
بس لي سؤال لو تكرمتي حياتي
كم مدة جلوسه في الفرن ؟
وسؤال أخر ثقيلة دم ما عليش --- متى يقطع وهو ساخن وإلا بعد
ما يبرد
مع وافر شكري:27: :27:

أهلين فيكم بنات....

الأخت شوكلاته ....
بالعافيه عليك...يمك اني حطيتي طبقة الشوكلاته خفيفة....أنا حابه انها تكون سميكة شويه مثل الكريما...واعمليها مثل ماتحبين..اهم شي تعجبك....

أهلين اخت شذا الربيع....

جربيها ان شاء الله تعجبك....
بالنسبة للتقديم اقلبيها في طبق التقديم ورشيها بالصوص ولو حابه المكسرات وقطعيها مثل ماتقطعين الكيك المفتوح من الوسط يعني شرائح...
وبالعافية عليك.....

الأخت شروق الأمل...
الله يسلمك ويعافيك...اسألي براحتك....
بصراحة هو يأخذ شوية وقت .( اقولك تقريبا لأنه تختلف بدرجة الحرارة)..مبدئيا ساعة الا ربع في فرن حار ( طبعا من الأسفل)
وبعدين جربي بالعود الخشبي..وتأكدي من النضج وبحدين حمري الوجه...لو حابة تختصري الوقت لبسيةه قصدير وولعي من فوق وتحت في وقت واحد...
وبصراحة هي لذيذة دافئة...يعني اقلبيها واتركيها شويه تبرد...وبعدين سمي بالله وابدأي....بس مع القهوه أو الكبتشينو..لا تستعجلين...

وتحياتي...
اختكم جــــوري.......

يعطييك العاااافيه جوري:)

سوري حبيبتي عارفه اني قديمه... بس قاعده ادور على شئ غريب وحلو وطحت على موضوعك

يا عيوني بسألك.... كم اتركها تتخمر ؟؟..وهل راح تنتفخ زي اي عجينه والا كيف؟

ويسلموو مقدما:cook:

:time:

أهلين فيك أخت ريما....

وآسفه توني أشوف الموضوع....
بالنسبة للعجين اتركيها تختمر حتى يزيد حجمها وبعدين استخدميها عادي ( يعني مثل عجين الفطائر....
وبالعافيه عليك...

جـــــــوري.........