http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم بنات حواء
كيفكم اش أخباركم وشلون مسوين
وصلني عل الايميل حلى اسمه الطبقات الكلاسيكية وأعجبني شكله
وقلت لازم أنزله لأخواتي بنات حواء وهذا هو
طبقات كلاسيكيه
المقادير ..
بالطبقات ..
1- كيك سويس رول
الطبقه الاولى ..
1 ونص علبه بسكوت مطحون + علبه قشطه + نص اصبع زبده
الطبقه الثانيه ..
كاس حليب مخلوط معه 2 ملعقه كاكاو باودر او علبه حليب شوكلاته + نص كاس مويه +
3 ملاعق حليب باودر + 2 كيس كريمه + نص علبه بسكوت ..
الطبقه الثالثه ..
كاس كريمه خفق نخلطه مع فنجال سكر حتى يتكثف ..
او ظرف دريم ويب + نص كاس حليب بارد ..
الطريقه ..
نقطع الكيك ونصفه ع أطراف الصينيه المتحركه ..
ونخلط الطبقه الاولى ونصفها بالصينيه وندخلها الثلاجه حتى نجهز الطبقه الثانيه ..
نخلط الطبقه الثانيه بقدر ع النار واذا بدا يغلي نشيله .. ونخلطه بالخلاط مع البسكوت ..
نصبه ع الطبقه الاولى وندخله الثلاجه ..
نجهز الطبقه الاخيره .. لازم تكون كثيفه ..
ونطلع الصينيه من الثلاجه ونزينها ..
نرش عليها خطوط من صلصة هيرشي ونسحبها بالسكين ..
ندخلها الفريزر عشر دقايق .. ثم نقدمها ..
وتلذذي باحلى طبقات مع شوكلاته هيرشي
الحلويات بدون هيرشي مثل حارة المساطيل بدون المطبخ
وأتمنى تعجبكم