(-@هاااايدي@-) @haaaaydy_2

عضوة نشيطة

حلى الظفيره لايفوووووووووووتكم

سلام صبايا اليوم جابيه لكم طريقة عمل حلى سهل بالصور
واتمنى انها تعجبكم
ما أطول عليكم اخليكم مع الحلى
*************

**حلــــــــى الظفيــــــــــره**

المقادير/

3أكواب دقيق
كوب نشاء
ربع ملعقة بيكنج باودر
3بيضات
ملعقة كبيره ماء ورد
نصف كوب حليب السعودية( أو أي نوع حليب)
أصبع ونصف زبده سائحة

الحشوه/
تمر منزوع النوى
ويمكنك وضع حشوه أخرى وهي عبارة عن/
نصف كوب لوز مجروش أو مدقوق + 2ملعقة سكر ناعم
+قليل من ماء الورد + صفار بيضه واحده فقط.

الطريقة/
نذوب الزبده حتى تذوب دون أن تسخن

نجهز العجينة/ نضع الدقيق والنشاء والباكنج باودر والبيض وماء الورد
ثم نضع الزبده وهي باردة
ثم يضاف الحليب تدريجيا

وتعجن حتى تصبح طريه
ثم تترك لترتاح لدقائق
بعدها نأخذ قطعه من العجين المرتاحة ثم تفرد (كلما كانت رفيعة كانت أفضل)
ثم تقطع بالسكين على شكل مستطيل
بعدها تقص أطرافها بالسكين هكذا