المقادير:
2 باكيت كبير بسكويت شاي مطحون
علبتين قشطه
علبة حليب محلى حجم وسط أو نصف علبة حجم كبير
كاكاو بودرة
ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
طريقة التحضير:
1- نخلط ( البسكويت + علبة قشطة + زبدة الفول السوداني ) ثم نضيف جزء من الحليب بالتدريج حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ومتجانسة.
2- نضع الخليط في طبق التقديم بشكل مسطح.
3- لعمل خليط الكريمة نذوب السكر على نار هادئة حتى يشقر لونه ثم نضيف إليه علبة القشطة مباشرة ونخلط بسرعة حتى لا يتكتل.
4- نصب الكريمة فوق الخليط مع ترك قدر فنجان أو أقل من الخليط بحيث نضيف إليه بودرة الكاكاو حتى يأخذ اللون البني .
5- نشكل الكريمة البنية على شكل خطوط متوازية تقريباً.
6- باستخدام الشوكة وبخفة نعمل تموجات عشوائية لتمتزج الكريمة ذات اللون البيج مع الكريمة البنية بطريقة جميلة.
7- وأخيراً نضع الطبق في الثلاجة لحين التقديم وبالهنا والعافية.
