كيف الحال والاحوال ؟
يمكن ما تعرفوني لاني ما ادخل كتير على هالقسم لكني قررت اني اشاركم بحلى لذيذ وسهل كتير
طبعا انا مو حريفة طبخ لكني احب الحلى البارد وما احب الحلى العربي خصوصا اللي فيه قطر ما بعرف ليش واذا اكلت منه يادوب قطعة اكملها
المهم -انا بعدت عن الموضوع - هاد الحلى اسمه حلى الفيمتو وجبته من كتاب منال العالم وهو بطعمه يشبه التشيز كيك بالتوت شوي بس طبعا مو بالضبط لكنه اسهل من التشيز كيك بكتير
طولت عليكم اسفة اول مرة اكتب موضوع نيجي للمقادير
المقادير
الطبقة الاولى
بسكويت شاي مطحون
زبدة
الطبقة الثانية
علبة زبادي (180 غرام)
4ملاعق سكر
8 ملاعق حليب بودرة
بيضة
الطبقة الثالثة
نصف كوب مركز الفواكه (مثل الفيمتوو، أو البريجو أو الممينتو)
علبه كريم كراميل
كوب ماء
2 ملعقة نشاء
الطريقة
1. الطبقة الأولى:نخلط البسكويت مع الزبدة ويرص الخليط فى الصينية.
وهاي الصينية اللي استخدمها
وطبعا هي صغيرة واستخدم لها باكيتين بسكوت شاي مطحون وحوالي ملعقتين كبار زبدة المهم انه طبقة البسكوت بعد ما تنرص بالصينية ما يتجاوز سمكها النص سانتي حتى تفضل هشة وما نكتر زبدة كمان وهاي شكل الطبقة الاولى
2. الطبقة الثانية :نخلط الزبادي والسكر والحليب والبيضة سويا
ونضعه على الطبقة الاولى كما في الصورة
وندخله الفرن إلى أن يتحمر الوجه طبعا نشغل الفرن من فوق فقط .
وهاي الطبقة الثانية بعد ما تجهز نسيبها تبرد شوي وبعدين نبدا تحضير الطبقة التالتة
وبعدين نحطه بالصينية ونخليها تبرد شوي ونحطها بعدين بالثلاجة وهاد الشكل النهائي والخطوة اللي بعد هيك اختيارية وبصراحة انا ما اعملها
منقول
ادعولي يتحقق الي بالي