حلى القراطيس بالكريم كرامل

المقاديـــــــــــــــر/
8حبات جبنة كيري
1 حليب نستلــــــــــــــــــة كبير
1 ظرف كريم كراميــــــــــــل
نصف كاس كبير ماء
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

الطريقــــــــــــــــة/
1/ تخلط حبات الكيري مع النستلة وتحضر القراطيس الخاصة بالحلوووو وتصف في
صينية فر ن كبيرة حتى تستوعب اكبر كمية منها0
تصب الخلطة في القراطيس الى النصف
2/ تدخل الفرن على نار هادئة جدا من عشر الى ربع ساعة حتى تنتفخ وتصبح متماسكة تم تخرج من الفرن 0
3/ قومي بعمل الخلطة العلوية وذلك بوضع الكريم كرامل مع نصف كاس ماء ويوضعان في زبدية ويحركان بالمضرب حتى يصبح الون شفاف وثقيل
4/ ستلا حظين ان انتفاخ الخلطة الاولى قد اختفى عندها قومي بوضع من الخلطة الثانية بحيث تغطي الوجه ثم ادخليها الثلاجة ساعة ونصف وعند التقديم توضع في صواني فخمـــــــــــــــــــــــــــة0
وبالهناء والعافية وانتظر رايكن بالحلا :21: :27: :27: