السلام عليكم كيفكم ان شاء الله بخير بسراحه من فتره مسويه الحلى وحاطه الصور عندي في الكميوتر لكن لظروف انتهاء شحن الانترنت تم التاخير قالت قصة حياتها معليش والله اني فقدتكم ووحشتوني بسراحه والحين ابقولكم طريقة الحلى مع الطريقه مع بعض واتمنى انه يحوز على ذوقكم الراقي مقادير العجينه اول شي2كاس دقيق-اكاس سكر مطحون-2اصبع زبده لين -2بيضه بسراحه انا حطيت بيضه وحده -فانيليا-املعقه صغيره بكنج باودر وهذي صورة العجينه
نحتاج لصينيه كما في الصوره
ندهن القوالب بالزيت ثم يبطن كل قالب بقطعه من العجين تفرد داخله جيدا باليد هكذا
وبعدين كذا
ندخل القوالب الفرن لتنضج وهكذا نكمل بقية مقدار العجينه وهذي صورتها بعد خروجها من الفرن
وهذي بعد ماخلصت كل الصواني وطلعت القواقع من الصواني
نضع في كل قوقعه اعددناها ملعقة شاي من الحشوه التاليه(نصف علبة حليب مركز-4حبات جبن كيري-رشة نسكافيه)تخلط المقادير في الخلاط ثم نضعها على القوقعه ملعقة شاي مثل ماقلت اول ثم كره صغيره من شوكولاته مالتريز ثم نثبت عليها قطعه اخرى من القواقع بشكل راسي بحيث تكون كالقوقعه المفتوحه كما في الصوره
وهذي صوره اقرب لخاطر عيونكم
واتمنى انها تعجبكم بعد الجهد الجهيد والمعاناة الين عرفت انزل الصور وياليت الاقي منكم تشجيع وردود تبرد القلب لرفع معنوياتي وتنزيل لكم حلويات واكلات احلى واحلى ان شاء الله
وسامحوني على عدم تنظيم الكتابه والصور هذا اللي قدرت عليه وان شاء الله في المرات الجايه ابحاول يكون افضل من كذا يله هذي البدايه وياحبيباتي اي استفسار انا جاهزه وبالخدمه لعيونكم من لي غيركم الله لايحرمني الوجوه الطيبه
تسلم يدك يالغلا