حلى الكات كآت
الأصلي ماراق لي وغيرت في بعض مقاديره
المقادير والطريقة سوآ :
الطبقة 1 : شوكولاته كتكات تصفيها بصينية متحركة القاعدة
الطبقة 2 : بسكوت أوريو " الأسود " يفرغ من الكريمة ويطحن بشكل نااعم جداً يخلط مع قليل
من كريمة الخفق ويرص بالصينية
الطبقة 3 : كيك شوكولاته متفتت " أي نوع " ويخلط مع كريمة الخفق ويرص فوق البسكوت
يدخل الفريز لحد مايتماسك أثناء مانسوي مقادير الطبقة 4 و 5
الطبقة 4 + 5 :
في الخلاط ( 1 علبة حليب مركز + 1 علبة قشطة + 4 مغلفات دريم ويب + 2 علبة فيلادلفيا الحجم الوسط + فانيلا )
نخلط الخليط ونقسمه قسمين .. قسم نضيف له بودرة الكاكاو.
يصب الخليط البني أولاً على الكيك ويدخل الفريز لحد مايتماسك قليل
ويصب فوقة الطبقة 5 الخليط الأبيض
يرش بشوكولاته فلك .. ويزين بالمالتيزرس
يترك بالثلآجة يوم كامل .. قبل التقديم .. وبالعافية
طبقات الكيك والأوريو بالكريمة < المقآدير والطريقة سوآ :
الطبقة 1 : بسكوت أوريو متفتت يخلط بقليل كريمة الخفق ويرص بصينية متحركة القاعدة
الطبقة 2 : ( 8 حبات جبن كيري + 2 مغلف دريم ويب + بيالة كريمة الخفق + 1 علبة قشطة + ربع علبة حليب مركز )
الطبقة 3 : بسكوت أوريو يصف فوق الطبقة2 " انتبهوا مو تفتتوه " يصف بحيث تحاولوا
ماتتركوا فراغ بينهم كبير
الطبقة 4 : خليط بيتي كروكر بالشوكولاته .. ناخذ كمية قليلة ونصبها فوق الأوريو
ندخلها الفرن من الأعلى لحد ماتستوي وقت قلييل بس
الطبقة 5 : جالكسي مذوب + قشطة
كنت بقول الطبقة 6 خفت عليكم << :p( للتزيين شوكولاته خام سوداء بشكل طولي )
تدخل الفريز لحد ماتجمد وتقدم
وبالعآفية
طبقات الكيك بالجبن
المقادير :
1 كأس سكر
1 كاس زيت
1 كاس ماء
3 م.ك بودرة شوكولاته
3 م.ك حليب بودرة
2 بيضة
فانيلا
1 كاس طحين
1 م.ك بيكنج بودر
صوص الجبن :
1 علبة حليب مركز
10 حبات جبن كيري
1 مغلف دريم ويب
رشة فانيلا
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة جميعاً ( السوائل أولاً ثم النواشف ) ويقسم الخليط إلى قسمين
ندهن صينية متوسطة الحجم ويصب فيها القسم الأول من الخليط .. وندخلها الفرن من الأسفل
بعدها من الأعلى ..
نضع عليها قليل من صوص الجبن ( يصير قد قسمناه إلى قسمين برضو )
وندخله الفرن من الأعلى ليتماسك
تخرج ويصب القسم الأخر من الخليط الكيك .. ويدخل الفرن من الأعلى فقط
ثم يخرج ويزين بصوص الجبن على شكل خطوط
تبرد ثم تقدم ..
بإمكانكم استبدال الطبقتين بثلآث طبقات بـ نفس الطريقة .. وبالعافية