عزيزاتي انا من ذواقات الحلى اموت فيه وبسواته علشان كذا راح اجرب كل اللي انتم كتبتوه بس لكم هذا الحلى اللي راح تشكروني بعد ان تذوقوه .....اليكم بالمقادير:
2بيضه
1كأس حليب
2 كأس طحين
1كأس سكر
1كأس زيت
1ملعقه كبيره ب.ب
قليل من الفانيلا
1ملعقه كبيره نسكافيه
:19: مقادير الطبقه العليا
1ملعقه كبيره نسكافيه
نصف كأس سكر
نصف كأس ماء
:27: الطريقه:
تخلط المقادير الأولى جيدا ثم تصب طبقه خفيفه في صينيه مدهونه وتدخل الفرن يشغل من فوق فقط حتى تنضج ثم تخرج وتصب الطبقه الثانيه وتدخل الفرن ثم الثالثه حتى تنضج وهكذا حتى انتهاء المقدار ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد جيدا .
ثم اليكم طريقة عمل الطبقه العليا :
نضع مقادير الخلطه في قدر وتحرك على النار حتى تصبح سميكه نوعا ما ثم تصب على الكيكه وتقطع قطعا صغيره وتقدم مع القهوه بالهناء والعافيه.
القمر المضئ H @alkmr_almdy_h
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
تسلم ايديكي على هالأكلة الحلوة وإذا ممكن توضحين طريقة الطبخ هل تقصدين تقسيم الخليط إلى 3 أقسام تطهى كل منها على حدة أم لا؟؟؟
تسلمين عيونى على الطبخه:19:
وانا بعد نفس سؤال الاختSEMSEM GIRL اذا ماعليك كلافه:32:
اختك ام ريوف
وانا بعد نفس سؤال الاختSEMSEM GIRL اذا ماعليك كلافه:32:
اختك ام ريوف
مع كل حبي اشكركم على هذي المشاعر والتعاون الجميل واتمنى نبقى دائما على الخير والحب القوي الرابط بيننا فبدون مقدمات :
الطريقه هي بصراحه ما ني عارفه اسم الملعقه اللي تستخدمونها في المرق هي انا استخدمهاعرفتوها القرافه المهم اي وحده مو مشكله بس لما تحضرين الصينيه حاولي تكون الطبقه الاولى خفيفه يعني مجرد تقطين الصينيه ولما تشعلين النار من فوق بس راح تستوي بسرعه لأنها خفيفه يصير لونها بني فاتح بعدها اقرفي بالملعقه كميه بحيث تقطي الطبقه المستويه ودخليها بالفرن حتى تستوي مثل الاولى وهكذا حتى انتهاء الكميه يعتمد عدد الطبقات على الكميه اللي تستخدميها انتي في القرف وحجم الصينيه فكل ما كانت صغيره زاد عددها .فتصبح كانها كيكه مكونه من طبقات يعني فيها صعوبه لانك راح تجلسين عند الفرن حتى تنتهي الكميه تخلص طبقه تدخلين الثانيه والثالثه فوق بعض
ولا تشعلين الفرن من تحت بس فوق ولا يحتاج تقسمين الكميه الى اجزاء بل نفس الوعاء اللي خلطتيهم فيه ضعي طبقه في الصينيه المدهونه وهكذا استمري في الاضافه .والخلطه اللي كتبت مقاديرها تعتبر للزينه .
اللي ما عرفت تسالني وراح اسويها لها لانها مره حلوه من جد .
شكرا .
الطريقه هي بصراحه ما ني عارفه اسم الملعقه اللي تستخدمونها في المرق هي انا استخدمهاعرفتوها القرافه المهم اي وحده مو مشكله بس لما تحضرين الصينيه حاولي تكون الطبقه الاولى خفيفه يعني مجرد تقطين الصينيه ولما تشعلين النار من فوق بس راح تستوي بسرعه لأنها خفيفه يصير لونها بني فاتح بعدها اقرفي بالملعقه كميه بحيث تقطي الطبقه المستويه ودخليها بالفرن حتى تستوي مثل الاولى وهكذا حتى انتهاء الكميه يعتمد عدد الطبقات على الكميه اللي تستخدميها انتي في القرف وحجم الصينيه فكل ما كانت صغيره زاد عددها .فتصبح كانها كيكه مكونه من طبقات يعني فيها صعوبه لانك راح تجلسين عند الفرن حتى تنتهي الكميه تخلص طبقه تدخلين الثانيه والثالثه فوق بعض
ولا تشعلين الفرن من تحت بس فوق ولا يحتاج تقسمين الكميه الى اجزاء بل نفس الوعاء اللي خلطتيهم فيه ضعي طبقه في الصينيه المدهونه وهكذا استمري في الاضافه .والخلطه اللي كتبت مقاديرها تعتبر للزينه .
اللي ما عرفت تسالني وراح اسويها لها لانها مره حلوه من جد .
شكرا .
الصفحة الأخيرة
انشاء الله راح اسوي الحلى ... لاني من عشاق النسكافيه ...
يعطيك العافيه ...
:05: :05: :05: