http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
حلاالورداااات
{ المقادير }:
كأس طحين
نصف كأس سميد
بيضه واحده
نصف كأس زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد
{ الحــشــوه }:
جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر كل وحده وذوقها او اي حشوه من اختراعك.
{ الطـريــــقه }:
1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه
2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه
3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين
4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه
5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر
6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم
ملتوووش..
جزاك الله خير