بسم الله الرحمن الرحيم
حلوى "أم علي"
المقادير :-
- رقائق بف باستري .
- خبز الرقاق .
- 5 كاسات حليب .
- كأس سكر أو حسب الرغبة .
- قشطه .
- كوب أو اثنين كريمة خفق سائلة أو كيس دريم ويب .
- م ك نشا أو كاسترد .
- مكسرات مشكلة ( فستق - جوز - لوز ) مدقوق .
- م ص دارسين ( قرفة ) او فانيليا حسب الرغبة .
الطريقة :-
- اخبزي البف باستري في الفرن الى ان يتحمر جيداً .
- كسري البف باستري والرقاق في صينية واخلطيهم مع المكسرات .
- في هذه الأثناء اخلطي السكر مع الحليب السائل والقرفة .
- صبي نصف كمية الحليب على نصف كمية الرقاق اللي موجود في الصينية .
- ضعي بقية الرقاق في الصينية مع المكسرات وغطيه بالمتبقي من الحليب بحيث تكون كمية الحليب وفيرة .
في الخلاط :-
- أضيفي كاس أو اكثر من الكريمة السائلة والسكر ( فنجان ) وتخفق حتى تتكثف .
- أضيفي ملعقة النشا أو الكاسترد واخلطيهم مع الكريمة .
- ضعي الخليط على البف باستري ورتبيه .
- ضعي الصينية في الفرن وافتحيه من الأسفل لمدة ربع ساعة .
- افتحي النار من الأعلى لمدة دقائق معدودة حتى يصفر .
- أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد .
- وقدميه .
وبالهناء والعافية
معاني الكلمات:
م ك = ملعقة كبيرة
م ص = ملعقة صغيرة
احلى دنيا دنيتي @ahl_dnya_dnyty
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوق العيووون
•
يعطيك الف عافية
الصفحة الأخيرة