سيمو الرياض @symo_alryad
محررة
حلى بالتمر لذيذ وسهههههل...
المقادير :
10 حبات تمر منزوع النوى
3 اكواب حليب بودرة
شيرة
طريقة عمل الشيرة (القطر) :
كوب ماء
كوب ونص سكر
ملعقتين عصير ليمون
الطريقة :
-1-حطي الحليب البودرة في اناء على النار وابدأي بالتقليب المستمر إلى ان تكسب اللون الذهبي ...
-2-قسمي حبات التمر إلى قسمين وحطيها بين الحليب المحموس...
-3-اسكبي قليل من الشيرة (مقدار نصف كوب) على الحليب المحموس والتمر واخلطيها حتى
تتماسك وتصير مثل العجين واذا احتاجت زيادة من الشيرة للتماسك حطي وانتبهي لا يكون الخليط سائلا...
-4-عاودي بعد كل ماسبق وضع الاناء على نار هادئة وابدأي بالتقليب حتى تتماسك اكثر ووقت تقلبيها تحصليها مجتمعة مع بعضها بدون تتفرق...
أخيرا... شكليها ع حسب رغبتك..وبالعافيه
15
13K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كسابه الطيب
•
شكرا
الصفحة الأخيرة