تسلم ايدك:26:

باك .. سويته .. بنص الكمية
بصراحة .. فاشل .. معي .. ماأدري أختي انتي متأكدة من المقادير؟
العجينة يالله ضبطت ، المفروض أحط كوب ونص بما اني استخدمت 100 غرام زبدة فقط ، لكن مافيه مجال أحط نص كوب خفت تيبس زيادة .. ولما أشكلها تتفتت .. علما بان الكاس هو كأس الجبن العادي ..
والتمر منفصل عن العجينة بعد النضج مع اني عجنته زين
نجي للنضج :42: ما استوت اصلا
انحرقت من تحت بينما من فوق لينة جدا .. علما بانها غير سميكة ابدا
وفجأة في الفرن تمددت القضبان على بعضها ( لأن فيها زبدة ودقيق بس)
وانتفخت واختبص كل شي

وين المشكلة ؟

العزيزة بارك الله فيك على الحلى 000ولكن يا عزيزتي سويته وطلع فاشل فاشل فاشل 000{مفتفت} أحس إن الزيت
ما كفاني للعجن أضفت شوية حليب سائل وكملت العجن 000على الرغم إني حاولت ألك وأعجن قبل وضع الحليب000
واستخدمت الزيت بدل الزبدة تقريبا ثلا ث أرباع كاسة جبن كرافت الكبيرة 000وباقي المقادير كما هي ولكن لم تطلع
حلوه زي إيلي في الصورة أنا ماني يائسة أبغى منك الطريقة بالتفصيل الممل وما هو مقياسك بالضبط وياليت أشوف
صورة له ؛ لأنني ياعزيزتي عاجبني كثير وودي أسويه مرة ثانية 000000أبغى الرد سريع000
ومشكورة يالغالية00:time: :time:

وان كمان مثل الاخوات طبقته مثل ماقلتي ولكن للاسف الشديد طلع مفتت العجينه واضفت حليب وقمت اعجن وبالموت تجمعت وبعدين لما اشكلها تنفصل جزئين وطلع شكلها مرررررره مو مرتب والطعم الحمد لله والشكر وحاولت اسويه بقوالب المعمول وطلعت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الحمد لله والشكر ويابسه جدا واحترقت
ياليت تردين علينا لانه عاجبتني ودي اضبطها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مع الشكر