حلى بالتمر والفستق الحلبي لذيذ جدا

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742


حلى بالتمر والفستق الحلبي

كنت قد وضعت هذه الوصفة في الرابط التالي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2617438

لكنني أخطأت ونسيت كتابة كوب ونصف طحين بالمقادير وحاولت تعديلها لاحقا في الصفحة الاولى فلم أستطع وكتبت التعديل بالصفحات الأخيرة لكن خفت ان لا يراها البعض وخفت أن تجربها أحداكن وأكون انا السبب بفشلها فقررت كتابتها مرة ثانية وأسفة على الخطأ وهذه هي الطريقة الصحيحة



التمر





الصينية بشكلها النهائي





المقادير

كوب جوز مقطعة خشن

كوب ونصف طحين

3 اكواب تمر مزال عنه الحب

كوب زبدة غير مالحة

ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة هيل

نصف كوب سكر ناعم

كوب فستق حلبي غير مالح


الطريقة :

نحمي المقلاة ونحمص الجوز على نار خفيفة لمدة 3 الى 5 دقائق ثم نضع بكل تمرة جوزة

في صينية غميقة نضيف الزبدة والسكر فالطحين ونحركهم لمدة 15 دقيقة على نار معتدلة ليصبح كالكراميل

نضيف ثلث خليط الطحين في صينية التارت

ثم اضيف التمر ثم نضيف الباقي من خليط الطحين

في وعاء نخلط القرفة والهيل والسكر الناعم ونستعمل ملعقة لنرشها على الصينية

ثم نشد بالملعقة لتخلط مع الخليط بالصينية

وفي الاخير نضيف الفستق المقطع ونستخدم يدينا لنجعله يلصق بالعجينة

نتركها لتبرد ثم نقطعها بسكين وتقدم كقطع مثل الصورة .








مترجمة من موقع أجنبي