السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلين عيوني فريز مشكورة على الإنتضار وإليكي المقادير مثل ما وعدتك . والقياس بالكوب متوسط الحجم
2 كوب من الطحين
1 ونصف كوب من السكر السميد
كوب إلا ربع من الزبدة المدابة
1 كوب وربع من السكر المطحون
أما الفريز عيوني فحسب حجمو المتوسط يمكن يعطيكي كوبين ونص من الفريز لأني بصراحة ما عندي الحين فريز وما وزنتو مع إعتداري أختي ..
بالنسبة للكريم شنتيي هو نفسو الكريمة للخفق وبيكون حلو المداق خاص بالحلويات وبه تدهن غالب قوالب التارت الخاصة بالمناسبات أتمنى أكون أفدتك عيوني
الصفحة الأخيرة
والله متأسفة خواتي لان أولادي عندهم إمتحانات هالأيام ومشغولة معاهم كتيير الله يوفقهم يا رب هم وكل أولادكم
أختي الغالية فريز فعلا الكريمة هي بس إحنا بنسميها الكريم فريش أو القشدة الطرية وهي ما بتكون حلوة لازم تضيفي سكر وفي نوع تاني خاص بالحلويات حلو ما بيحتاج إضافة السكر إسمو الكريم شونتيي . وكل دولة أختي ومسمياتها بس يبقى النتيجة واحدة وإن شاء الله أكون عرفت أشرحلك.................... أما بالنسبة لنستقطره فيكفي إنك تحطيه في إيناء مخرم ( أي فيه ثقوب ) ليستقطر الماء اللي فيه ( أي يتخلص من الماء ) أرجو تكون الآن واضحة .....
أما بالنسبة للقياس بالكأس فأرجوا إنك تعطيني كمان بعض الوقت حتى أقيس الأوزان اللي عندي بالكأس وآسفة على التأخر عيوني وأعدك إني بكرة إن شاء الله أكتبلك المقادير بالكأس.............والفاني ما فيها لأن الفريس عامل عمايلو وعلى العموم لو أضفتيه ما في مشكل أبدا
أختي ^SwEeTa مشكورة على مرورك عيوني