المقادير والطريقة :
ط1/ 3 علب بسكويت شاي مطحون + علبة قشطة + 3ملاعق سكر بني
( يمكن إستبداله بسكر بودره ) + ملعقه كبيرة كاكاو بودرة + فنجان ماء
يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح عجينة متماسكة ثم ترص في حلة بايركس وسط
ط2/ علبة حليب محلى الكبيرة + 6 حبات جبن كيري ، تلط بالخلاط الكاس
ط3/ يصف بسكويت الدبدوب على ط2 ونباعد المسافة بين قطع البسكويت على حسب القطاعة التي تستخدمينها ثم دخليها في الفرن وافتحي عليهاالنار من أسفل حتى تتماسك الطبقة 2
ط4/ ظرف كريم كرمل + بيالة ماء ضعيها على النار حتى تغلي ثم يصب فوق ط3 ، ثم تدخل في الثلاجة ثم قطعيها بالقطاعة أو مربعات صغيرة وتقدم باردة
