حلى بجبنة موزريلا اللي تعرف تساعدني تكفووون

الكيكه الفلبينيه من هند روووووووووعه

دقايق بدورها واجيبها لك

تسلمين ياعسل والله اظنها هي اللي ذقتها
في انتظارك

انا جربتها لذيذه بس استخدمت جبن كرافت مبشور

جربيها بالموزريلا مايمنع

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,




اليوم جبت لكم كيكة والله عليها لذاذة وحلاوة وطراوة مش طبيعية

وهذي قطعة منها قبل الطريقة خخخخخخخخخخخخ





إسمها فعلاً غريب .. لأن طريقتها غريبة شوي .. لكنها تجننننننن

والطريقة للأمانة أخذتها من الغالية على قلبي أميرة الشوق




الكيكة الفلبينية

وهذي مقاديرها :

4 بيضات
كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
3 حبات جبن مثلثات أو كيري
ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
1 كاس دقيق
و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر


الطريقة
كالمعتاد ,, أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى
ثم أضيفي الفانيليا
ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً
ثم أضيفي الزيت
ثم الجبن
والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وP.P
أخلطي جيداً
ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط )

أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئئئئئئئئة

في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً
ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة ( حطي الصوص كله حتى لو حسيتي أنه كثيييييير )
وعلى طول أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه
وغطي الكيكة بالقصدير
عشان الجبن يذوووووووووب

وهذي بعد ما نفك القصدير عنها





خليها تبرد شوي
قطعيها وكليها بالعافيييييييييييية
وتمتعي بالطعمممممممممم اللذيذ ..





عندنا بالبيت ما بقت ولا قطعة

والكل أعجب بها


يالله منو تجربها وتقولي رأيها ؟؟

الصور ماطلعت بس عساني ما انحرم من الطيبات امثالكم

لكن سؤال انا ما عندي جبن كيري ولامثلثات ينفع بدونها ولا ياثر ع اطعم وعلبة الحليب اي حجم ؟؟

ادري كثرت عليكي بس انا والحلا ماادري ليش مايزبط لي احيان افكر انه درجه الحراره في الفرن هي اللي تخليه ما يزبط
يعني كم تقريب درجه الحراره للكيكات عشان تنفش على مهلها ؟؟انا فرني حرارته عاليه يعني يسخن بسرعه

سوي كنافه اما كذابه او العاديه
طرقهم بالنت