*
*
*
حبيت انقل لكم
حلى من إختياري
:: بروفلت رولز ::
كل املي يحوز على استحسانكمـ ..
*
*
*
ـ كوب وربع ماء.
ـ كوب طحين.
ـ نصف كوب زبدة.
ـ ملعقتـان ونصف فـانـيليـا.
ـ 3 بيضات.
ـ قليل من السكر.
ـ ربع ملعقة ملح.
:: للتزيين ::
سكر ناعم او صلصة الشوكولاته او صلصة الكاسترد.
1 ـ اغلي الماء والسكر والزبدة في قدر، ثم ارفعيه عن النار.
2 ـ انخلي الطحين واضيفيه الى القدر وحركي
المقادير بملعقة خشبية.
3 ـ اعيديها على نار هادئة واضيفي قليلا من
الفانيليا والملح وحركي المقادير. ارفعيها بعد ذلك
عن النار واتركيها حتى تبرد تماما.
4 ـ اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا وضعيه
في القدر، ثم حركي المقادير، ضعيها في كيس
التزيين، ثم صبيهـا في صينية الفرن على شكل
دوائر، وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220
لمدة 25 دقيقة.
5 ـ ضعي الخليط في كيس التزيين، وافتحي
ثقبا في قاعدة كل قطعة، ثم احشيها بالكريمة.
زيني الطبق النهائي بالشكولاته المذوبه..
" الهيرشي "
:26:
::: في رعاية الله وحفظه :::
