السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دوووووغري راح ادخل عالموضوع واعطيكم المقادير :cook:
الطريقه الاولى :
هذي بالكيك الاسفنجي (3بيضات -نص كاس سكر -ربع كاس دقيق وربعع ك شوكلاته بودره -ملعقه بك بودر ) ولما تبرد اسقيها بالموكا او الكابتشينو -نص كاس تقريبا -
تكوني مجهزه خلطة كريمة الخفق ومقاديرها (كريمة لاكتوفيل تلقيها بكارفور -لوح شوكولاته غامق اللي كيسته شفافه -نص علبه حليب نستله مكثف -حبتين جبنه كيري )اخفقي بالخلاط الكريمه والكيري تقريبا 5 دقائق وذوبي الكاكاو في حمام مائي ثم اضيفيه للكريمه واضيفي النستله واخلطيهم جيدا مره اخرى لاتنسي قبل تاخذي من الكريمه البيضاء عشان في الاخر نزين فيها تقريبا نص كاس شوفي الصور
هذا الشكل النهائي صبي الخليط على الكيك وساوييه ووزعي من الكريمه البيضاء فوقها بشكل عشوائي ورخميها بالسكين وحطيها بالثلاجه وقدميها طعمها مميز وافضل من خلطات الدريم ويب
الطريقه الثانيه بالبسكويت وهذي الصوره
دقايق وراجعه صبرررر
سياده @syadh
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عرش الياسمين
•
ماشاء الله يعطيك ربي الصحه والعافيه
عرش الياسمين :ماشاء الله يعطيك ربي الصحه والعافيهماشاء الله يعطيك ربي الصحه والعافيه
يسلمو هالايادي
فنانه
فنانه
سياده
•
مقاديرها بالصوره (نص كريمة المراعي الكبيره -ملعقه ونص جيلاتين مذوبه في ماءحار نص كاس -نص علبه حليب مكثف -كاس سكر بودره )الكوفي لتغميس البسكويت
اخفقي الكريمه بالخلاط واضيفي له الجيلاتين والسكر البودره والحليب وبعدها غمسي البسكويت في القههوه ورصي في صينيه اوقوالب الشكل اللي ترغبي فيه وتكون صبقه بسكويت وطبقه من الخلطه وهكذا حتى الارتفاع المرغوب وفي الأخر رشي كاكاو بودره عالوجه
هذا الحلى يطول بالثلاجه اقل شي 3 او 4 ساعات حتى يتماسك الجيلاتين وبالنسبه للحلى ممكن تزيدي السكر حسب رغبتك ذوقيه وشوفي اذا يحتاج زياده لانه لو ناقص ماراح يطلع حلو (تقريبا مثل التراميسيو هذا الحلى )
الصور
هذا الخلاط حلو في خلط الكريمه براون
وهذي الصوره طلبت من ولدي يصورها من جنب عشان تبين الطبقات اخذها من فوق <<يعتمد عليه
ان شاء الله تعجبكم جربوها وخبروني كلها طعمها حلو تنفع حلو عشا لذيذه وتستاهل بؤكم يالله سلام :27:
اخفقي الكريمه بالخلاط واضيفي له الجيلاتين والسكر البودره والحليب وبعدها غمسي البسكويت في القههوه ورصي في صينيه اوقوالب الشكل اللي ترغبي فيه وتكون صبقه بسكويت وطبقه من الخلطه وهكذا حتى الارتفاع المرغوب وفي الأخر رشي كاكاو بودره عالوجه
هذا الحلى يطول بالثلاجه اقل شي 3 او 4 ساعات حتى يتماسك الجيلاتين وبالنسبه للحلى ممكن تزيدي السكر حسب رغبتك ذوقيه وشوفي اذا يحتاج زياده لانه لو ناقص ماراح يطلع حلو (تقريبا مثل التراميسيو هذا الحلى )
الصور
هذا الخلاط حلو في خلط الكريمه براون
وهذي الصوره طلبت من ولدي يصورها من جنب عشان تبين الطبقات اخذها من فوق <<يعتمد عليه
ان شاء الله تعجبكم جربوها وخبروني كلها طعمها حلو تنفع حلو عشا لذيذه وتستاهل بؤكم يالله سلام :27:
الصفحة الأخيرة