اول مره اكتب في هذا القسم واتمنى هذا الحلى ينال اعجبكم
بسم الله نبدأ
المقادير:
طبعا شفتوا المقادير وهي
حليب بودره ( نيدو ) كاس ونصف
قشطه علبه
سكر فنجان قهوه
4 حبات بيض
زبده اصباع 100 غرام ( بحراره الغرفه )
بيكنج بودر ملعقه صغيره
رشه فانيليا
في الخلاط الكهربائي:
نستله علبه كبيره + 4 حبات جبنه كيري
الطريقه:
1- نحمس الحليب في قدر على النار إلى أن يحمر
زي كذا
2- نضع في صحن ( البيض + السكر + البيكنج بودر + رشه الفانيليا ) ونضربها في المضرب الكهربائي من دقيقتين إلى ثلاث دقائق أنا ما كان متوفر عندي فخلطو باليدوي
ثم نضع القشطه ونضربه قليل
ثم الزبده إلى أن يتجانس
ثم نضع الحليب المحمس
3- نضع في الصينيه نصف الخليط وندخله الفرن من تحت إلى أن يجمد
ثم نخلط في الخلاط الكهربائي النستله والجبنه كيري ونضعها فوق الخليط اللي في الفرن
ثم تدخل الفرن مره اخرى إلى أن تجمد ثم نضع نصف الخليط المتبقي
ثم تدخل الفرن من تحت ثم من فوق إلى أن تحمر
]