السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى اليوم حامض حلو لذيذ وسهل
المقادير
الطبقة الأولى
1 علبة جلي أخضر
الطبقة الثانية
1/2 كأس كاسترد معمول بالطريقة المعهودة
الطبقة الثالثة
1علبة جيلي أخضر
الطبقة الرابعة
ضعي في الخلاط ( ظرف كريم كراميل , وظرف دريم ويب , و2 كأس حليب , و2 جبن كيري )
الطبقة الخامسة
1علبة جلي أخضر
الطريقة
يعمل الجلي بالطريقة المعروفة ونصبه في الإناء ( باكيت واحد فقط ) ليصبح الطبقة الأولى ثم ندخله الثلاجة
ليتماسك
بعد تماسك الجلي نصب الكاسترد بهدوء على الجلي ( الطبقة الثانية )
بعد ذلك ندخلها الثلاجة حتى تتماسك
بعد أن يتماسك الكاسترد
نقوم بعمل الجلي الأخضر ( الباكيت الثاني ) أيضاً حسب الطريقة المعروفة ( الطبقة الثالثة )
ثم نقوم بصبه بهدوء وببطء فوق الطبقة الثانية الكاسترد
ثم ندخله الثلاجة إلى أن يتماسك
نضع مقادير الطبقة الرابعة على النار حتى تبدأ بالغليان ثم نطفأ النار ونتركه يبرد قليلاً
ثم نصبها بهدوء على الطبقة الثالثة
نقوم بعمل الجلي الأخضر ( الباكيت الثالث ) أيضاً حسب الطريقة المعروفة ( الطبقة الخامسة )
عند التقديم نضع الإناء في وعاء فيه ماء دافئ لمدة دقيقة أو أقل ثم نقلبه على وعاء
وعليكم بالعافية
تسلم يدك