المقادير
كأسين حليب نيدو مجفف
بيضتين
كوبين حليب مراعي سائل أو أي حليب متوفر
معلقة صغيرة بيكج بودر
هيل مطحون
زعفران
فنجان ماء ورد
فنجان سكر (حسب الرغبة)
الطريقة :-
نعجن الحليب المجفف مع بيضتين وبيكج بودرة حتي يتماسك المقادير أشكل منها كرات صغيرة ونضعه جانبا
نضع الحليب السائل مع زعفران وسكر وماء ورد على النار حتى الغليان ثم أضيف الكرات في الحليب المغلي وأتركة على نار هادئة لمدة 45دقيقة (ملاحظة الكرات تكبر خلال الطبخ)
ثم بعد الإنتهاء من الطبخ والاستواء ضعيه حتى يبرد بحرارة المطبخ ثم ضعيه مع الحليب المتبقي خلال الطبخ في الثلاجة حتى يبرد :cook:
اتمنى الطريقة تكون واضحة لأمانة الطريقة منقولة بس الصورة لي
ادعو لوالدتي بشفاء العاجل