كل سنة وانتو طيبين :biggrin:
عندي لكم ثلاث انواع من الحلى اتمنى تعجبكم :biggrinlo
نبدا..
اللقيمات
المقادير:
2 كاس دقيق
كاس وثلاث أرباآع ماء دآفي
ملعقه كبيره خميرة
ذره ملح
ثلاث ملاعق حليب مجفف
الطريقة :
نضع الدقيق والحليب المجفف والخميرة والملح في الخلآط ونخلط , ومن ثمَ نضع الماء الدآفي شوي شوي حتى يتجانس الخليط وتوضع على جنب حتى تتخمر نصف سآعه
نجهز زيت غزير في المقلآه , نآخذ ملعقة يكون فيها زيت والعجينة تكون باليد الثانية ونضغط عليها و بالملعقة نآخذ ونضع بالزيت بالمقلآه (الزيت لازم يكون حار) , ونقلي حتى تحمر وبعدها نخرجها ونضعه في صحن به ورق حتى يمتص الزيت وبعدها في الشيرة..
تقدم في طبق وبالهناء والعافيه ..
:::
:::
التشيز كيك
المقادير:
نصف علبه جبنه فلآدلفيا
علبه بسكوت شاهي
نصف إصبع زبده
كوب ونصف كريمة خفق
ملعقة جلي
نصف كوب سكر مطحون
الطريقه :
نطحن البسكوت وونخلط معاه نصف إصبع زبده , ونرصه في قوالب الكوب كيك ونضعه في الثلاجه حتى يتماسك ,
نجهز الخليط :
نحط الجبنة في وعاء ونخلطها بالخلاط , نجهز الجلي في ماء دآفي حتى يبرد ..
نضع الكريمة في وعاء ثاني ونضيف معاها السكر ونخلط حتى تنفش الكريمة, ونضيفهم على الجبنة ونخلطهم ,وبعدها نضيف عليها الجلي ونخلط بالملعقه حتى يتماسك
نحط الخليط على البسكوت المطحون ونرجعه في الثلآجه حتى يبرد تقريبا ساعتين..
بعده خرجيه وزينيه بالجلي أو الفوآكه أو الشوكولآته و رجعيه بالثلاجه لـ2-3 سآعة ....
ويقدم بالهناء
:::
:::
صينية البسكوت بالقشطه
المقادير:
علبتين بسكوت شاهي
علبتين قشطه التاج
كوب حليب السعودية
علبه قشطه المرآعي طازجه
ثلاث أرباع سكر مطحون
علبه فواكه مشكله
الطريقة :
نغمس البسكوت في الحليب وبعدها نرصه في صينيه بايوركس
نجهز الخليط :
نضع قشطه التاج والمرآعي والسكر المطحون ونخلطهم
بعدها نضع طبقه من الخليط فوق البسكوت بالصينيه ونحط مره ثانية البسكوت ونغطيه بالخليط وزينيها بالفواكه
المعلبه أو الطازه , وحطيها بالثلآجه لـ3-4 ساعات...
وبالـعافية ~
يسلمووووووووو