http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
حلى رومانســــي "بالصور "
حلى رومانســــي "بالصور "
حلى رومانســــي "بالصور "
الـمــقـاديـــر:
3 جلكسي سادة
قطعة صغيرة كيك شكولاتة
قليل من صلصة التوفي
قليل من صلصة الشكولاتة السائلة
حبة فراولة
قطعة شكولاتة
غصن نعناع
ورق مشمع أو ورق زبدة
طـريــقــة الـتــحــَضــيـــر:
ـ نسيح الجلكسي في حمام مائي , ثم نصبه في كيس بلاستيك ونقص طرف
الكيس بالمقص ( فتحة صغيرة جدا")..
على شكل قمع
ثم نسكب الشكولاتة على الورق المشمع بواسطة الفتحة ,, ونرسم به الشكل التالي ..
ـ نتركه يبرد قليلا" ,, وقبل أن يتصلب ,, نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل
دائرة بهذا الشكل
ـ نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة,, وندخله الفريزر لمدة ربع ساعة ..
ـ نخرج الشبك من الفريزر ,, ثم نزيل الورق منه بكل حذر وحرص ,, ويكون بهذا الشكل ,,,
نقص الكيك بمقاس أصغر من شبك الشكولاتة ,, وندخله في الدائرة
نصب صلصة التوفي على الكيك .. وعلى الطبق ,, ونصب فوق التوفي صلصة الشكولاتة
نكمل تجميل الطبق بالفراولة وقطعة الشكولاتة وغصن النعناع ...
وكذا يطلع شكله النهائي
وكذا يطلع شكله النهائي
وبــالـهــنــا و الــشــفــاء
منقول من ايميلي اذا احد سبقني به يسامحني
دعواتكم