اليوم اتيتكم بطبق رائع ولذيذ وصحي جدا جزائري 100/100
بالنسبة للمقادير حسب رغبة
سميد نقوم بتحميصه جيدا فوق مقلاة ""مهم جدا تحميصه'
كمية من زبدة مذوبة وباردة
كمية من العسل
مكسرات للتزيين
طريقة العمل:
نقوم بأخذ مثلا كوب كبير سميد نحمصه على نار جيدا "مهم جدا مراقبته لكي لا يحترق"
في نفس الوقت نذوب كمية من زبدة ونبدأ نضيف قليلا قليلا للسميد ونخلط "نحن نحدد كمية زبدة اذا رأيناها كافية نتوقف
ونضيف العسل بارد ونحرك ايضا وبسرعة نصبه على صحن ونتركه يبرد
عند التقديم نزينة بمكسرات او فواكه جافة او حتى نبرش عليه شكولاطة
ممكن ايضا وضعه في قالب المعمول "لكن في هذه المرحلة يجب ان نتركه يوم كامل يبرد لكي نستطيع تشكيله بالقالب "يفضل تحضيره فالليل وتشكيله بالقالب عند الرغبة في تقديمه
ميزة هذا الحلا يمكنك الاحتفاظ به في علبه محكمة الاغلاق فالثلاجة عادي ليس فالمجمد ووقت الرغبة في تقديمه نخرجه ونضعه على صحن او نشكل بقالب معمول ونزينه حسب الرغبة والامكانيات
الان نمر للصور
