حلى طبقات البسكويت باللبن و الكريم كراميل

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي الكرام
هذي اول مره اكتب بقسم الحلويات وعلى فكره هذا الحلى اللي راح اكتبه خلاني اسيب الحلى اللي كنت مسويته واللي اموت فيه واكل هالحلى اللي سوته اختي وجايبنه معها من بيتها
ماراح اطول عليكم نخش عالحلى على طول ياللللللللللللللللا فرررررررررريره
المقادير :-
الطبقة الاولى :-
علبتين بسكوت الشاي - اصبع زبدة .

الطبقة الثانية:-
علبه وحدة لبن الصافي (الكل يعرفه ابو ريال العلبه الطويلة) - خمس فناجيل(فنجال قهوة ) حليب بودرة - فنجالين سكر - ربع اصبع زبدة .

الطبقه الثالثة:-
1باكو كريم كراميل - بيالة شاي ماء - ربع ملعقة نسكافيه .

الطريقه :-
نقوم بطحن البسكوت بطريقة ناعمة جدا ثم نعجنها بالزبدة ونضعها في صينية مستطيلة(انصحكم بعدم استخدام الصواني الزجاج لانها تحرق الاطعمة ) ونضغط عليها جيدا ، الان نخلط جميع مكونات الطبقة الثانية في الخلاط جبدا ثم نصبها في الصينية على طبقة البسكويت وندخلها الفرن قليلا حتى تتماسك وبعد ذلك ندخلها الثلاجه لمدة نصف ساعة وفي هذا الاثناء نضع مقادير الطبقة الثالثة في قدر على النار ونطبخها قليلا حتى الغليان ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبا حتى تخف حرارتها ، خلال ذلك نخرج الصينية من الثلاجة ونسكب خليط القدر عليها ونتركها في مكان جيد التهوية حتى تتماسك ثم نعيدها للثلاجة لمدة 3 ساعات وبعد ذلك نحرجها من الثلاجة وتقطع مربعات وتقدم وبألف عافية .
16
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أسماء
أسماء
شكله لذيذ تسلمين وانشاء الله اجربه.
الحبوبة77
الحبوبة77
هلا اختي انسانه بسيطه
بس بغيت اعرف
اللبن يعني لبن المالح
او تقصدين حليب
MARIGOLD
MARIGOLD
شـــــــكرا عزيزتي ع الطبق ... ع الحلى قصدي ...
بس حبيت استفسر .. لازم لبن صافي؟ اول مرة اسمع عنه...مدري موجود في الامارات ام لا؟
و بعدين صراحة صراحة صراحة صراحة .. ماعرف شو يعني ""بيااالة" يادي الكسوووف ..
انتظر التفسير ... و شكرا مرة اخرىىىىىى
فافي2001
فافي2001
مشكورة يالغالية......
انشاء الله اجربة في اقرب وقت......
" نجمة حواء "
ممكن عيوني تخبريني كم مقادير حليب البودرة بالكوب لاني والله مااستعمل فناجين القهوة
وثانيا ممكن تخبريني كم مقدار الحليب بالكأس لانه لايوجد عندنا

وجزاك الله عني خير الجزاء