حلى قصدير

مقادير

كوب حليب نيدو
2يسكويت شاهي مطحون
2 اصبع زبده
سكر حسب رغبه
علبه قشطه
قصدير
وللتزين علبه هيرشي سايلة او العلالي شؤاب كاكاو


طريقة

تحمس حليب في طاوة لين يشقر ويصير ذهبي لون
نجكسر بسكويت وبعد مايصير حليب محمس نضيفه على طاوه ونحرك
تضيف سكر حسب رغبتك تبينها سكرمره او وسط هذا على رغبتك انتي
ثم نقلبها مع بعض وبعدين نحطها في صحن او طاسه
ونضيف عليها زبده مذابه وعلبه قشطه
لين تتجانس وتصير متماسكه
نجيب قصدير ونصفها على شكل طولي زي سويس رول
ونلف قصدير وندخلها ثلاجه يفضل من لليل لين اليوم ثاني
عشان تضبط

وتقطع دوائر وتقدم وبالعافيه وتزين باكاكاو او جوزهند اوتخلينها لحالها :26: