zamzamqa
•
:( :( :( الاخت الفاضلة/ شكله روعه بس بقيت اعرف اشلون تلف مثل السويسرول وجزاك الله خير
هيوف78 :
حبيبتى اصبع الزبدة كم جرام تقريبا ؟؟؟؟؟حبيبتى اصبع الزبدة كم جرام تقريبا ؟؟؟؟؟
كرد الأبيض
تسلمين و ردك الأروع :)
أمل907
الله يعافيك :26:
zamzamqa
شوفي طريقته سهله
أنت بتسوين عجينة (بالبسكويت وخليط الزبدة والسكر والقشطة)
وتقسمينها نصين .. نص تخلينه زي ماهو سادة ..
افرديه بشكل مستطيل تحاولين يكون العرض تقريباً شبر واحد
النص الثاني تضيفين له كاكاو بودرة وتعجنينه زييين الين يتجانس
وافرديه بنفس مقاسات المستطيل السادة
و بعد ماتفردين العجينة اللي بالكاكاو وتفردين العجينة السادة
تكون كل وحدة مفروده بروحها ..
تجيبين العجينة السادة وتحطينها على اللي بالكاكاو أو العكس ماتفرق كثير ..
وافرديها بشوييييش وبرقة عشان تتماسك الطبقتين شوي
بعديييييين ..
تبدين تلفينها زي السويسرول .. يعني بشكل اسطواني ..
تعرفين وشلون شكل السويسرول ملفوف .. انت سوي زي كذا ..
لفي من الجهة الطويلة .. يعني من الطول مو من العرض ..
وبيصير شكلها اسطوانه طويييييلة زي اللي في الصورة ..
وابدي اضغطي عليها بشويش ولملميها عشان تتماسك الطبقات
وحطيها في الثلاجة ..
تقدرين تحطينها لكم يوم بس تكونين مغطيتها زين ببلاستيكات السفرة أو كيس كبير
وقطعيها زي الصورة
و أي سؤال أنا حاضرة ان شاء الله .. :)
هيوف78
113 غرام ..
بس انتبهي لا تحطينه كله بس نصه :)
تسلمين و ردك الأروع :)
أمل907
الله يعافيك :26:
zamzamqa
شوفي طريقته سهله
أنت بتسوين عجينة (بالبسكويت وخليط الزبدة والسكر والقشطة)
وتقسمينها نصين .. نص تخلينه زي ماهو سادة ..
افرديه بشكل مستطيل تحاولين يكون العرض تقريباً شبر واحد
النص الثاني تضيفين له كاكاو بودرة وتعجنينه زييين الين يتجانس
وافرديه بنفس مقاسات المستطيل السادة
و بعد ماتفردين العجينة اللي بالكاكاو وتفردين العجينة السادة
تكون كل وحدة مفروده بروحها ..
تجيبين العجينة السادة وتحطينها على اللي بالكاكاو أو العكس ماتفرق كثير ..
وافرديها بشوييييش وبرقة عشان تتماسك الطبقتين شوي
بعديييييين ..
تبدين تلفينها زي السويسرول .. يعني بشكل اسطواني ..
تعرفين وشلون شكل السويسرول ملفوف .. انت سوي زي كذا ..
لفي من الجهة الطويلة .. يعني من الطول مو من العرض ..
وبيصير شكلها اسطوانه طويييييلة زي اللي في الصورة ..
وابدي اضغطي عليها بشويش ولملميها عشان تتماسك الطبقات
وحطيها في الثلاجة ..
تقدرين تحطينها لكم يوم بس تكونين مغطيتها زين ببلاستيكات السفرة أو كيس كبير
وقطعيها زي الصورة
و أي سؤال أنا حاضرة ان شاء الله .. :)
هيوف78
113 غرام ..
بس انتبهي لا تحطينه كله بس نصه :)
الصفحة الأخيرة