والتجربه خير برهاااااان ماراح امدح اكثر من كذا ..
المقادير :
3 ك طحين
1ك زبده لينه
بيضه
1م ك سكر
1م ك باكنج باودر
ذرة هيل
ذرة زعفران
كأس الا ربع حليب سائل
الحشوة :
لوز – سكر- هيل- دارسين
الطريقة:
توضع جميع المقادير في العجانه ثم تترك ترتاح نصف ساعه
توضع مقادير الحشوه في الخلاط و تطحن سويا
تفردالعجينه دوائر صغيره و توضع الحشوه ثم تلف بشكل حلزوني وتكبس الاطراف
تقلى بزيت غزير
يرش عليها سكر مطحون و دارسين
وبالعافيه على قلوبكم
شكلها مشهي سلمت يدينك ياعسل