اليوم مسويه لعيونكم الحلوه حلى كشخه وسريع وسهل والطعم جنااااانحلى الجنقل من مطبخي
المقادير:
الطبقه الاولى/
1/كأس جوز هند 1/كأس حليب بودره 4/بيضات 1/ملعقه صغيره بكنج باودر
1/بيالة ماء
نص بياله سكر
ثلاثة ارباع بياله زيت
الطبقه الثانيه/
10/حبات جبن كيري 1/حليب مكز محلى كبير مثل(نستله)
الطبقه الثالثه/
كرتون بسكوت جنقل
الطبقه الرابعه/
1/سفن اب 2/كريم كراميل
الطريقه؛
تخلط مقادير (ط1)في الخلاط ثم تصب في صينية تيفال مستديره أكبر مقاس من الطقم ثم تخبز في الفرن الى ان تتشقر اطرافها(فقط يشعل الفرن من تحت)
تخلط مقادير (ط2)في الخلاطثم تصب على وجه الصينيه وتعاد للفرن ثانيه مع اطفاء عين الفرن التحتيه واشعال العين العلويه وبحيث تكون الصينيه في اسفل رف من الفرن
إذا تماسكت في الفرن(دون ان تتحمر)نخرجها ثم وهي ساخنه نصف عليها(ط3)بسكوت الجنقل ونخلي مسافات للقص
تترك لتبرد قليلا وفي هذه الاثناءنخلط مقادير(ط4)على النار حتى تغليثم ترفع وتحرك مده يسيره حتى تبرد قليلاثم تصب برفق على وجه الصينيه
تدخل الثلاجه لتبرد على الاقل(5 ساعات) ثم تقطع بالقطاعه الدائريه الصغيره وتصف بططبق زجاج او ورق بليسيه وتوضع في سله خوص
وبالعافيه
اتمنى يعجبكم وانتظر ردودكم