السلام عليكم كيفكم ياحبايبي
سويت هذا الحلى ورحت عند صديقاتي ونهبلوا عليها :32:وحبيت انزله لكم
اول شي سوي سوي 3 حبات بف بستري بالفرن اذا خلصت حمريها من فوق وبعدها فتتيهاوحطيها بصحن على جنب
نبدا الان الحلى
الطبقه الاولى كيكة الزبادي المقياس كوب الجبن العادي
المقادير : 3 بيضات + ثلاث ارباع كوب سكر + نص زيت + فانليا+علبة زبادي + نص ملعقة صغيره قرفه
تخلط بخلاط الكاس البيض حتى يبيض بس لاتكثرون خلط عشان ماتنتفخ الكيك وماتطلع حلوه
ثم ضعي السكر والزيت والفانليا والزبادي والقرفه وتخلط
ثم تصب بزبديه او(طاسه) ويوضع عليها كوب دقيق منخول وملعقه باكنج بودر
وتخلط بالخلاط اليدوي ( خلاط الكيك)
ثم توضع بصينيه بايركس وسط اقرب للكبير وليس للصغير مدهونه زيت وتوضع بالفرن ويكون مشغل من قبل ماتبدين
عشان يصير حار ويوضع بالرف الاوسط
ولاتفتحين الفرن الا بعد مضي نص ساعه حتى لاتهبط الكيك اذا نضجت الكيك وادخلتي عود وتاكدي شغلي من فوق
حتى تصبح ذهبي
ثم طلعيها وخرميها بالشوكه وهي حاره وحطي عليها شوي نستله وامسحيها بالملعقه وهي حاره عشان
تدخل فيها ثم ذري شوي قرفه على الوجه
ثم اخلطي علبة قشطه وظرف كريم كارميل وضعيها فوق الكيك وحطي الباف بستري المفتت على الوجه وغطيه كامل
ثم هيرشي خطوط بالطول وعكسها بالعرض حتى يصبح مثل المربعات اذا رغبتي بالتوفي اعكسي خطوط الهيرشي
بالتوفي
وخذيها عند اللي بتسيرين عندها بالصينيه نفسها لان شكلها حلو ومرتب وفخم للتقديم:p
ان شاء الله قريب انزل الصوره لاني مصورتها بس جوالي خربان والصوره فيها
اتمنى تعجبكم:cook:
اختكم : شــــهــــرزاد:26:
شهرزاد * @shhrzad_31
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
@ توم وجيري @
•
يعطيك العافيه وياليت تنزلي الصورة انا بصراحه اعتمد على الصورة
واضح انه حلووووووووووووو بس ماعاد اقدر اسوي حلى لين اشوف صورة ويعطيك ربي الف عافية
الصفحة الأخيرة