حلى لأحلى بنات حواء ؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

يا بنات اليوم جايبه لكم حلى من أخت زوجي أم أسامه جات زياره عند أهلها ومعاها الحلى

وكان مـره لذيذ وقلت لازم أكتبه لحبايبي ... طبعاً أنا جربته قبل ما أكتبه لكم عموماً طولت

عليكم .... سامحوني ...

الحلى هو : بسبوسه بالتمر .

المقادير :

فنجان شاي زيت أو زبده + علبه قشطه + أربع ملاعق حليب + نص ملعقه صغيره بكنج بودر

وقليل من الماء + سميد + تمر منزوع منه النواه ومعجون .

الطريقة :

يخلط كلاً من الزيت والحليب والقشطه والبكنج بودر وقليل من الماء في الخلاط الكهربائي

لمدة (3) دقائق بعد ذلك نضع السميد ويحرك بالملعقه دون الحاجه إلى الخلاط بعد ذلك نأتي

بصينية بايركس ونضع نصف الخليط في الصينية ثم بعد ذلك نبدأ نعمل أقراص من التمر

ونضعها على الخليط . طبعاً يا بنات إذا تعرفون طريقة التمرية فهي مثلها .. المهم ..

إلا أن نغطي الخليط بالكامل بالتمر ثم نضع الخليط المتبقي على التمر وتزين على حسب

الرغبة وبعد ذلك تدخل الفرن وتحمر من أسفل ومن أعلى على نار هادئه .

وبالهناء والعافيه . مع الدعــــــاء لي ولأم أسامه .

لحظه ؟ اذا سويتوها عطوني خبر .