حلى لذيد اكيد بيعجبكم مثل ماعجبني جدا

المقادير:

1كيس شعيرسة باكستانية ملعقة صغيرة BP
1 قشطه ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيض كوب ونصف جوز الهند
نص كوب زيت مربى فراولة
واحد ونص كوب سكر فستق مطحون

الطريقة:
نخلط (البيض+قشطة+فانيليا+BP) جيدا بخلاط الكيك وليس العصير حتى يصبح لون المزيج ابيض تقريبا من 5 الى عشر دقائق.
ثم يضاف الى المزيج(الشعيرية بعد تكسيرها وجوز الهند) ونعاود الخلط بالخلاط لندة نص ساعة تقريبا لانه كل ما خلطناه اكثر طلع اللذ.
ناتي الان بصينية مستطيلة ندهنها بالزيت ثم نرش عليها القليل من الطحين ونحرك الصينية ليغطي الطحين الزيت بالتساوي ونقلب الصينية للتخلص من الطحين الباقي ثم ندخل الصينية في فرن حار حتى يصفر الطحين قليلا ثم نصب الخلطة السبقة في الصينية وندخلها في الفرن تقريبا 40 دقيقة ولكن من المهم ان لانفتح الفرن قبل مرور 30 دقيقة من ادخال الحلى حتى نحافظ على انتفاخها وبعد ان تستوي نفتح الفرن قليلا من الاعلى .
اخيرا نخلط كمية من المربى تكفي لتغطية الحلى بالفستق المطحون ثم نغطي به الحلى وهو حار في الصينية وستكون النتيجة رائعة

ملاحظة: يفضل تقديم هذا الحلى وهو ساخن.