حلى لذيذ للحلوات

السلام عليكم
انا اول مة اشارك بهاالقسم :27:
وجبت لكم حلى مرررره لذيذ ان شاءالله يعجبكم :D


صينية الكسترد والبسكويت

المقادير ..
7 ملاعق طعام طحين
2/1 كوب زبده
1 كوب حليب بودره
5 اكواب مويه
4/1 1 وربع كوب سكر
2 بيضة مخفوقة
رشه فانيلا
300 غرام من البسكويت السادة اي مايعادل كوب وربع
للزينة زبيب + صنوبر

الطريقة ..
يوضع الحليب البودرة في وعاء ويضاف اليه الماء والسكر والطحين والبيض المخفوق والفانيلا
ويخلط المزيج جيدا .
توضع الزبدة في قدر على النار لتذوب تماما ثم يضاف مزيج الحليب والسكر والبيض والطحين
المذوب فوق الزبدة ويحرك المزيج على النار الى ان يشتد تماما مدة (7-5) دقائق يرفع عن النار ويوضع جانبا .
تدهن صينية بالزبدة ويرتب كميه البسكويت في قعر الصينية لتغطي قطع البسكويت قعر الصينية كلها
يسكب خليط الكسترد الذي حضرناه فوق قطع البسكويت ليغطيها تماما
يطحن ماتبق من البسكويت ويرتب البسكويت المطحون على سطح الصينية وينثر الزبيب والصنوبر .
توضع الصينية في البراد لمدة ثلاث ساعات ثم تقدم باردة ..

انا جربته طلع مررره حلو بس بدون الصنوبر والزبيب لأني ما احب احطه مع الحلى

ان شاء الله يعجبكم :D