قماري ونجومي
انا من يوم ورايح بغزو قسم الحلويات وبكون لي اسم
المهم حلاي يهبل مايبيله وبالصور
تفضلو
المقادير :
2/1 1 كوب بلح مقطع
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 2 ملعقة كبيرة من الشراب الذهبي
- 2/1 كوب جوز هند مبشور
- 2/1 كوب جوز مقطع
- 2-3 كوب فتات بسكويت
- 50غ شوكولاتة سوداء للطهي
طريقة التحضير :
يخلط البلح مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى والشراب الذهبي في وعاء متوسط
يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار
يقلّب جوز الهند مع الجوز وكمية من فتات البسكويت تكفي لعمل خليط متماسك. يقلّب الخليط جيداً
يفرد في قاعدة صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة أو السمن
توضع الشوكولاتة في وعاء. تغلى كمية صغيرة من الماء ثم ترفع عن النار. يوضع وعاءالشوكولاتة فوق وعاء الماء بإحكام. تحرك الشوكولاتة وهي تذوب
توزع الشوكولاتة السائلة فوق خليط البلح
يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع الى 24 قطعة على هيئة أصابع
ملاحظة: إذا تعذر وجود الشراب الذهبي. يمكن استخدام القطر أو الشيرة عوضاً عنه
عاد الله الله بالردود السنعه
واللي تشقق الواحد من الوناسه
ها ماوصيكم دعوه صغيرونه
خاطري بواحد تكفون ادعولي اخذه وان الله يصلح حاله ويوفقني معاه
سلااااااااااااااام
اني اول وحدة ترد عليج ياغلى وحدة بالمنتدى
وتسلم الايادي
ويالله متى تزوريني بيتي وتجيبين معاج هالحلووووووووووووووو الرائع
انتظرج مو تخونين
وبعدين القهوة على اوكي