كيف حالكم ياحوائيات.....أن شاء بخير....
أممممممم.....تدرون والله مااعرف ..أكتب مقدمات...بس اليوم
بالنسبة لي غير...لأني أول مره منذ عام 2005 تاريخ أنتسابي
لعالم حواء....لم أنزل طبخه...ماهي عدم معرفه بالطبخ بس الله
لايوريكم عجازه.........
..
المهم الطبخه هذي لأنها عملت لأغلى أنسانه عندي,,,,ولأنها من بنات
أفكاري يعني الحقوق للجميع أن شاء الله...سميتها (حلو ست الحبايب)
للغالية أمي
ماأطول عليكم....
راح أعطيكم المقادير...والطريقة...وجربوها وراح تعجبكم...بإذن الله
راح أبدا غير الجميع...يعني نبداء بالطريقة بعدين أعطيكم المقادير..
الطريقة:
تضاف جميع المقادير الجافه...يضاف أربع ملاعق كبيره زبدة الفول السوداني
تفرك بأطراف الأصابع..ألى أن تختفي الزبده...يضاف الماء بالتدريج
وتعجنين بيديك...ألى أن تحصلين على عجينه لينه سهلة التشكيل...
تترك نصف ساعة..ألى أن يتضاعف حجمها...
وبعد ذلك....يعمل كور بحجم صفار البيضه...وتقرص براحة اليد
وقبل ذلك يسخن الزيت وتقلى ...بزيت غزير...وترمى بالشيره
وتخرجينها من الشيره بسرعه لأنها هشه ...ومداخيل العافية أن شاء الله..
نجي للمقادير:
كأس دقيق كويتي
نصف كأس سميد
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ملعقة صغيره خميرة فورية
ملعقتين كبيره حليب مجفف
ثلاث ملاعق سكر ناعم
ملعقتين كبيرة سمسم
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني..
ماء كافي للعجن..
وهذه صورة أخرى....
:icon28:
:26:
واسعدني جدا كون اول وحده ارد عليكي
يسلموووو الايادي