لما طبقت هالحلى طلع جدااا لذيذ
ولو سويته بدون الشيره ينفع مع الشاي كمان ^_^
بصراحه عجبني وعجب اهلي
يالله ندخل في الطريقه
المقادير
بيضتين
ملعقه صغيره فانليا
نص كوب نارجين
نص كوب سكر
زبده 100 جرام ذائبه
كوبين دقيق منخول
ملعقه بكنج بودر < مليانه شوي
للوجه ( صفار بيضه – نارجين وفستق مطحون – شيره خفيفه )
الطريقة
اول شئ اخلطي البيض مع الفانليا واضربيهم بالخلاط الكهربائي الين ماتنفش @_@
بعدين اضيفي السكر واخلطي وبعدين اضيفي الزبده الذائبه واخلطي وبعدي
النارجين واخلطي والدقيق والبكنج بودر واخلطي وبعد ماتتخلط تمام استخدمي يدك في عجنها وتكويرها كوره كبيره
خليها بالثلاجه لمدة اقلها ساعتين انا بصراحه سويتها الفجر وعجنتها قرب العصر #_#
المهم قبل ماتشتغلي عليها طلعيها من الثلاجه شوي وابدأي بشغلك
عباره عن كور مستطيله شوي بحجم التمره تقريبا
حطيها في صينية الفرن بعد دهنها وبعدين افغصيها بالشوكه ههههههههه حلوه افغصيها يعني شكلي عليها شكل بشكل خفيف مو من قلبك
المهم انك تفغصينها وبعدها ماتحركينها من مكانها يعني رتبيها وهي كور وبعدين فغصي فغصي <<< عمركم شفتو احد يكتب طبخه ويقول فغصي هههههههه
المهم
بعد تشكيلها بالشوكه ياحلوين ادهني صفار البيض على وجهها
و دخليها الفرن على نار هاديه في نصف الفرن طبعا
من فوق وتحت الين ماتتحمر معاك وطلعيها
الان هي ساخنه في الصينيه رشي عليها الشيره حقتك وطبعا الشيره تسوينها من بدري وتكون بارده معاك وانا احط بشيرتي رشة هيل وكاسه ماء وثلاث اربعاع الكاسه سكر وتكون خفيفه شوي ^_^
المهم بعد ماتحطين الشيره ياقلبووو رشي على الوجه الفستق والنارجين
وخليها شوي وبعدين رصيها في صينية التقديم وبالعافيه
يم يم ^_^
دعواتكم لنا جميعا
بس بدون ماء نعجنها
والا اضفتي لها مويه وشاكره لك