حلى ولا في الأحلام ( موس الأناناس ) شرح مفصل بالصور............

مساء الخير على الحلوين
وش اخباركم ان شاء لله تمام التمام
وش ابي اقول نسيت ياربي ايه تذكرت:22:
اليوم جايبه لكم حلا يخبلللللللللللللللللللللللللللللللللللللل:cook:
طعمه جنان وشكله مرتب وحلو:23: :23:
( واسمه موس الناناس)
ويالله نبدأ في الطريقه
والشرح مع الصور
المقادير
24قطعة بسكويت محشي
2/1 باكيت زبدة (113جم)
2/1كوب جبنة كريمة
1علبة قشطه
3/1كوب سكر
2/1كوب حليب سائل
1ملعقه كبيرة جيلاتين
4/1كوب ماءساخن
1علبة جيلي الاناناس
خمس حلقات الاناناس
و هذي صور المقادير
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php? attachmentid=40656&stc=1&d=1148663049
الطريقه يطحن البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي
تضاف الزبدة ويخلط جيدا
ثم يوضع بصينيه بايركس
ويضغط عليه جيدا
حتى يتساوى السطح ثم يترك في الثلاجة حتى يتماسك
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=40657&stc=1&d=1148663559
يخلط الجبن والسكروالحليب بالخلاط الكهربائى
وتضاف حلقات الاناناس
وتخلط جيدا حتى تتجانس
يذاب الجيلاتين في الماء الساخن ثم يضاف الى الخليط السابق ويخفق لمدة دقيقتين
يوضع الخليط فوق البسكويت
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=40662&stc=1&d=1148664947
يوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيدا
يذاب الجيلاتين في 1كوب ماء ساخن يضاف 1كوب ماء بارديخلط جيدا ثم يترك ليبرد
يوضع فوق الخليط السابق ويترك في الثلاجة حتى يتماسك
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=40675&stc=1&d=1148665527
وهذا شكله النهائي
بعد التقطيع
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=40680&stc=1&d=1148665780
الله الله في الردود ترىتعبت وانا اكتب:rotaeye: :rotaeye:
واتمنى ينال اعجابكم.....
:26: :26: :26: