حليب جوز الهند !!!!!!!!!!!
اخواتي العزيزات عندي سؤال عن حليب جوز الهند انا استخدمه في طريقه واحده لعمل مرقه اللحم الهنديه وهي لذيذه ولكن احب ان اعرف طرق اخرى استخدمه فيها ارجو المساعده ؟؟؟؟؟؟ :29: :29: :29: :29: :29:
4
879
هذا الموضوع مغلق.
مشكوره اختي ياسمينه على تجاوبك وانشاء الله اجربه مع البرياني وياليت تقولي لنا كيف طريقه صنع الحليب ونستفيد من معلوماتك وجزاك الله خيرا :34: :34: :34: :34: :34:
ياسمينة
•
اختي العزيزة .. لصنع حليب جوز الهند .. تحتاجين لآلة برش خاصة
.. حيث يبرش جوز الهند الطازج .. ثم ينقع في الماء لينتج حليبه بعد ذلك ...
هذه الآلة ... جلبتها لنا خادمتنا الهندية من الهند ... ولا اعتقد ستجدينها في كل مكان ..:(
.. حيث يبرش جوز الهند الطازج .. ثم ينقع في الماء لينتج حليبه بعد ذلك ...
هذه الآلة ... جلبتها لنا خادمتنا الهندية من الهند ... ولا اعتقد ستجدينها في كل مكان ..:(
نا عندي طريقة
شوربة الخضار با لا رز وحليب جوز الهند
لحم مقطع صغير/1 فنجال شاهى ارز مصرى/1بطاطس
مقطعة صغير /2 كوسة مقطعة مثل البطاطس/2 جزر مقطع مثل البطاطس
10 حبات فصوليا مقطعة صغيرة/كاس صغير بازليا
بصلة مفرومة /1بكيت حليب جوز الهند
فلفل ابيض هيل مل
الطريقة
ضعي الحم في قدر و5كاسات ماءساخن وضعية على النار
حتى ينضج حمسى البصل حتى يصفر ثم اضيفي الخضار ثم البهارات
والحم والمرق 4كاسات اتركية 2/1ساعة ثم اضيفي الارز والملح
ضعي بودرة حليب جوز الهند في كاس ماء وضعيها
على الخضار واتركيها 10دقائق
شوربة الخضار با لا رز وحليب جوز الهند
لحم مقطع صغير/1 فنجال شاهى ارز مصرى/1بطاطس
مقطعة صغير /2 كوسة مقطعة مثل البطاطس/2 جزر مقطع مثل البطاطس
10 حبات فصوليا مقطعة صغيرة/كاس صغير بازليا
بصلة مفرومة /1بكيت حليب جوز الهند
فلفل ابيض هيل مل
الطريقة
ضعي الحم في قدر و5كاسات ماءساخن وضعية على النار
حتى ينضج حمسى البصل حتى يصفر ثم اضيفي الخضار ثم البهارات
والحم والمرق 4كاسات اتركية 2/1ساعة ثم اضيفي الارز والملح
ضعي بودرة حليب جوز الهند في كاس ماء وضعيها
على الخضار واتركيها 10دقائق
الصفحة الأخيرة
وعلى فكرة انا لا استخدم حليب جوز الهند الجاهز .. بل أقوم بصنعه في البيت حيث لا تكون له رائحة نفاذة ...
و اذا اضطررت لاستخدام الجاهز .,. فاختار النوع التايلندي أو الفلبيني ..