اولا احب اعرفكم عن هذا الحلي
معني خورمه بالفارسيه للتمر الناشف والشير معناها ماء المنقوع فيه التمر
ويقدم في الاعياد في كل بيت هندي للضيافه واهل البيت
المقادير
نصف كيس من الشعيريه الهنديه وتباع كل السوبر ماركت
سمن اخضر فارم 3ملاعق اكل
تمر سكري ناشف ومتحجر
علبة قشطه
حليب بكتين كبار من حليب السعوديه او اي نوع
سكر نصف كاس ماء
لوز حجازي وفستق مقشر ومقطع الي شرائح طويله ومقلي في قليل من السمن
ملعقة شاي هيل مطحون
الطريقه
سخني السمن وضعي فيه الشعيريه وهي مكسره صغيره جدا وقلبيها الي ان تحمر ثم ضعي الحليب والتمر واتركيه علي النار الي ان ينضج التمر والشعيريه ثم ضعي السكر والهيل وتركيه علي نار هادئه لمدة 10دقائق ثم ضعي القشطه وايضا اتركيه علي النار الهدئه لمدة 3
دقائق ثم قدميه وهو حار بعد ان ترشي عليه المسرات المقليه وقدميه انا متأكده سينال اعجاب ا
جمع من يتذوقه
*حنون* @hnon_4
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*حنون*
•
بنتي الحلوه بنت السراه هلا ومراحب بطلتك في هذا الطبق:26:
الشعيريه هي الباكستانيه وبعدين ممكن بكل سهوله تكسريهابيدك ونشاء الله تعجبك عيوني:26:
الشعيريه هي الباكستانيه وبعدين ممكن بكل سهوله تكسريهابيدك ونشاء الله تعجبك عيوني:26:
الصفحة الأخيرة
والله لايحرمنا من طلتك واطباقك المميزه
حبيت اسألك عن الشعيريه هي (الشعيريه الباكستانيه) تكون سهله التكسيررر وخفيفه
هي ولالا
ويعطيك العافيه :26: