هذه أول مشاركة أكتبها بعد عودتي .....وحبيت اني أرجع بشيء يستاهل واتمنى اني أكون وفقت....وكل البنات اللي طلبوا مني الجديد.....بصراحة هذا جديد جدا... كل من ذاقة سأل عنه وأخذ الطريقة....وهو رائع جدا وكمان فاخر يصلح لتقديم للضيوف ......الخاصيييين جدا......
وهو سريع ....بس أهم شي توفر المقادير....
المقادير.
أصبع زبدة 113جم.
نصف كوب سكر بني.
ثلاثة أرباع كوب جوز هند.
كوب طحين منخول( يقاس بعد النخل)
تخلط جيدا ...حتى تصبح مثل فتات الخبز....
يضاف لها صفار بيضه ونصف كوب جوز مدقوق خشن...
وتفرد في صينية مستطيله ( بايركس متوسظة)
وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة....اثناء ذلك حضري الطبقات الآخرى...
الطبقة الثانيه
علبة حليب محلى مركز.
نصف أصبع زبدة
ملعقتين شيرةأو توفي ان وجـــــــــد
توضع على النار وتقلب حتى تغلي خمس دقائق ( انتبهوا لاتحترق)
الطبقة الثالثة
نصف اصبع زبدة
ملعقة شيره
نصف كوب جوز هند مبشور
نصف كوب جوز هند شرائح
نصف كوب شوفان
تخلط مع بعض
اخرجي الصينية ...
اسكبي الحليب .....ثم وزعي الطبقة الثالثة بالتساوي....وكملي خبزها حتى تحمر من الأعلى...
اخرجيها واتركيها حتى تهدأ ثم قطعيها ...
وبالعافيه عليكم ........
وان شاء الله انزل كل الاطباق الجديدة وحدة وحدة ( اذا ناموا البنات عشان أعرف أكتب)
وسلامتكم
جـــــــــــــــوري...........
gwory @gwory
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هلا وغلا بالحلوه جورى (من طول الغيبات جاب الغنايم)
( نصف كوب جوز مدقوق خشن ) انا ما احب الجوز ممكن استبدله باللوز . وكيف يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن يعنى تنتفخ زى الكيك؟؟؟؟
( نصف كوب جوز هند شرائح ) مااعرف الا المبشور ممكن اخليه كله مبشور :confused: :confused:
بنات جورى بعد اسئلتى ذى حتصرف نظر عن باقى الحلويات :06: :06: :06: (هدى نفسك جورى وكملى عشان البنات)
( نصف كوب جوز مدقوق خشن ) انا ما احب الجوز ممكن استبدله باللوز . وكيف يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن يعنى تنتفخ زى الكيك؟؟؟؟
( نصف كوب جوز هند شرائح ) مااعرف الا المبشور ممكن اخليه كله مبشور :confused: :confused:
بنات جورى بعد اسئلتى ذى حتصرف نظر عن باقى الحلويات :06: :06: :06: (هدى نفسك جورى وكملى عشان البنات)
مشكورة ياجورى .............الله يحفظ لك بناتك ياااااااارب
بس الطبقه الاولى احس انها ناشفه مافيها سوائل غير البيضه والزبدة...........
ردى علشان ابغى اجربه فى اقرب فرصه باذن الله
بس الطبقه الاولى احس انها ناشفه مافيها سوائل غير البيضه والزبدة...........
ردى علشان ابغى اجربه فى اقرب فرصه باذن الله
ام فارس
•
ياهلا وغلا والله 00000000والله ما راح تصدقين اني لي اسبوع وانا اهوجس بك
واقول خلاص اشغلوها البنات الله يحفضهم 000000000جعلك تشوفينهم عرايس
قولي امييين
وطبعا انا اللحين ركض على المطبخ اصلح الحلى
الله يسلم هاليدين اللي ياما استفدت منها :26: :26: :26:
واقول خلاص اشغلوها البنات الله يحفضهم 000000000جعلك تشوفينهم عرايس
قولي امييين
وطبعا انا اللحين ركض على المطبخ اصلح الحلى
الله يسلم هاليدين اللي ياما استفدت منها :26: :26: :26:
الصفحة الأخيرة
وطبعا الحلوتين:27: :27: ماخذين وقتك أكيد..........
الله يحفظهم لك ويعوضك خير ...
غاليتي.............
الله يعطيك العافيه والصحه ....مبين على الحلى صحيح حلو ويجمل قدام الضيوف....
بس اكيد دسم ...ويزيد في الوزن..........:cook:
وماحنا ناقصين......:24:
تسلم يمينك...............
أحاول أجربه إذا جاءني ضيوف .....
موفقه يالغاليه...............:26: