الطبقة الأولى:2_ بسكويت أولكر حق الشاي مطحون
إصبع زبده
وملعقه كبيرة قشطه
إخلطيهن مع بعض ثم حطيه بالصينيه
الطبقة الثانية:
علبة زبادي
3_فنجان قهوة سكر
7_ فنجان قهوة حليب بوردة
4_ حبات جبن كيري أو مثلث
ذولن حطيهن بالخلاط
ثم حطيهن على البسكويت ودخليه الفرن من فوق إلا أن يتماسك انتبهي المسيه بصبعك زين تاكدي إنه متماسكه:26:
الطبقه الثالثة والأخيرة:
نصف فنجان قهوة فيمتو
ظرف كريمة
فنجان شاي ماء
على النار 5 دقائق ثم صبيه على الحلى
ودخليه الثلاجه وبعدين قطعيه مثل كدا
إن شاء الله أعجبكم كل وحده تعطين رايه وتاخذ قلب معه
وبالهناء والعافيه:27:
