joudaya

joudaya @joudaya

محررة برونزية

حمام وفراخ محشى من ام جودى

أطباق رئيسية




اول مرررررة اعمل حمام
وكان روعه
الطريقه

يغسل الارز جيدا ثم ينقع فى الماء مضافا اليه شويه عصير ليمون وبعدين نجهز الخلطه وهى عباره عن/ ارز+شويه شبت مفروم ناعم+ بصله واحده مفرومه +نصف ملعقه زبده +كبد قوانص الحمام مقطعه صغير +شويه جوزه نحمرهم على النار كويس / ثم نحشى به الحمام وتقفل الفتحه بورقه غار او ممكن ان نخيطها وبعد ذلك /نمسح الحمام بشويه خل من بره / وبعد ذلك نحضر حله بها ماء يغلى ونضعه فيه ونضع معاه بصله+شويه هيل حسب الرغبه+وملح وفلفل +وبهار / وبعد مايستوى الحمام يحمر فى الفرن ويقدم فى طبق التقديم ويجمل بالبقونس وبالهناء والشفاء

ودى صورته




وعملت معاه رز بالخلطه


وعملت كمان فراخ محشيه روعه
نفس طريقه الحمام لكن زودت مع الخلطه بسله وجزر كانت اخر طعامه
بس انفجرت الظاهر الحشو كان كتير






جـــــ ام ــــــــــودى
24
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ميساء1984
ميساء1984
حرام عليك يا joudaya عشقي وغرامي الحمام المحشي

تسلم ايديك تذكرت فرحات اللي بميدان لبنان
بنت سلمى^^
بنت سلمى^^
اللــــــــــــــــــــــــــــــــــه
ماشا الله تسلم يدك يارب من زمان ودي اتعلم على الحمام المحشي
وحظي حلو اليوم من اول اللي يردوو على مواضيعك هههههه
لـggتس
لـggتس
ماشاء الله تبارك الله

الله يسلم الايادي يارب
متجر ام عبدالرحمن
تسلم يا قمر
bulbula
bulbula
ماشاء الله عليكم بالعافيه