المكوّنات
1/2 كيلو بادنجان مقطع مربعات ومضاف له ملح
حبه فلفل احمر واخضر واصفر
بصله مقطعه صغار
كزبره خضراء
كوب حمص مسلوق
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
1/4 كوب دبس رمان
حبه رمان لزينه
زيت زيتون
حبه طماطم وملعقه معجون طماطم
الخطوات
اضع الزيت علي البدنجان وادخله الفرن يتحمر
احمر البصل واضيف له المعجون ثم الطماطم ثم اضيف الفلفل الملون
اضيف الملح والفلفل الاسود تم نضيف البدنجان والحمص واخلطهم اعرفهم في صحن واضيف الكاره والرمان وممكن اضافة بعض قطرات الطحينه. تؤكل بالخبز وبالهنا والعافيه
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
4- ماشاءالله
جزاك الله خير حلوة كل شي فيه باذنجان يطلع لذيذ - روعة تسلم الايادي ماشاءالله تبارك الله.حمسة الباذنجان روعه بكل حالاته
- صاحبة الموضوع #102479250من جد ياحلو الباذنجان😍
- جزاكم الله خيرا
http://virtuelcampus.univ-msil...
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.