حمسة الحلوم اكله كلمة رووعه شويه عليها,,
لذيذه وسريعه وتصلح لـ عشاق الاجبان مثلي
المقادير:
حلوم مُقطع شرائح متوسطة الحجم - فلفل اخضر بارد - طماطم شرائح - جزر مبشور - زيتون شرائح - زعتر - قليل من الزيت
الطريقه :
- نسخن الزيت بالمقلاة وبعدها نضيف الحلوم ونشوحه على النار وبعدها نضيف الفلفل الاخضر
والطماطم والجزر والزيتون ونشوحهم على النار..
- بعد الانتهاء نضع الحمسة بصحن التقديم ونرش على الوجه الزعتر
وهذي صورة الطبق من قريب
وبالعافيه...
منقوول
مشكورة