المقادير🍅
عراجين
فطر أبيض
بصل
ثوم
فلفل رومي
طماطم
بهارات
زبدة
زيت .
الطريقة🌶
نقطع البصل والثوم شرائح
ونضعها في التاوة على النار
ونشوحهم بالزبدة والزيت
بعدها نضع عليها الفلفل الرومي شرائح والطماطم
والعراجين والفطر المقطع شرائح
ونضع عليها ملح وبهارات وفلفل اسود
وكركم وكمون وورق الغار
وفلفل احمر ونستمر في التشويح
بعدها نخليها على نار هادئة قليلا
بعدها نقدمها
وبالعافية عليكم❤️
