هذي حمسة بسيطة أنا أعملها بين فترة وفترة بالذات للي مايحب الخضار يمكن ياكلهم هني لأن طعمهم بيصير غير
:39:
المكونات:
همبورجر (خزان جامبو ) ممكن ينفع بغيره بس أنا شخصيا ماجربت إلا هو - خضار ( جزر - كوسة - فاصوليا مثلجة أسهل - فلفل أخضر - بصل - وممكن إضافة البطاطس ) - صلصة الصويا - كاتشب ومعجون طماطم (يمكن استبدالهم بصلصة جاهزة من الأنواع الحلوة اللي تنباع بس انا حاليا مايحضرني اسمهم المهم اذا ماعندج صلصات حطيهم.
الطريقة:
1-بعد تقطيع الخضار والجزر شرائح طولية ضعيفة والكوسة دوائر والبطاطس مكعبات .( على كيفك )
2-نحضر مقلاة تيفال كبيرة ونضع بها الزيت.
3-نقلي الخضار اشوي على نار عالية.
4-نضع عليهم الهامبورجر كم حبة بعد تقطيعهم طبعا إلى مربعات كبيرة ( الوحدة إلى اربع اقسام او اكثر اذا كانت جامبو. (المهم على راحتك واذا كان الهامبورجر مثلج ضعيه فوق الخضار اللي عالنار من البخار راح تلين بعدين قطعيها وخلطيهم مع بعض.
5- قبل استواء الهامبورجر نضع كثير من صلصة الصويا (قبل النضج عشان تتشرب طعم الصلصة ) .
6-كذلك نضع باعتدال الكاتشب وملعقة معجون طماطم . (لاتكثرين معجون عشان لاتصير نفس طعم الحمسات العادية)
7-خليهم على نار عالية ولما اتشوفي انهم استووا وتغير لونهم وتشربوا من الصلصات خليهم اشوي على نار هادية وبعدين قدمي.
وبالهناء والشفاااااااااااااااااااء
أم دراقه @am_drakh
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شبآصه
•
يسسسسسسسسسسسسسسسسسسآـمو
الصفحة الأخيرة