حمص اكلته علي نهر النيل

حمص الشام يقولون عليه في مصر كدة بس حلو حلووووووووووووووووووووووو والله حلو
المقادير بسيطه وخفيفه ياحلوات
واحد كيلو حمص
واحد ملعقه كمون
ملح حسب الرغبه
خل او ليمون حسب ماتحبين
واحدة طماطم مبشوره-وشطه لا تنسو تر الشطه روعه فيه
وماء هذا ضروري يااحلي بنات في المنتداااااااااا:32:
الطريقه - تنظفي الحمص واتركيه ينقع في الماء من اليل وتاني يوم سويه علي النار في قدر ولما يدخل في السواء ضعي الطماطم المبشورة والكمون والملح واتركيع يكمل النضج ويكون فيه ماء كثير يعني يكون الماء اعلي من مستوا الحمص النصف ياريت اكون وضحت وعند الغرف في كاسات حمص وماء الحمص وضعي خل او ليمون انا احب الخل ومعه الشطه رهيب رهيب :11:الله يكون في العون وانتو بتاكلوه لا تكثرو من الشطه عشان تعرفو تاكلوه وفي مصر بيضعو شفاطه عشان الماء والله مرررررة لذيذ وبلهنا عليكم يا حلوات :23: :09: