اليوم جايبه لكم طبق سهل وخفيف ومشبع من تحت يديني الحلوه :S_45:
ينفع لكل الوجبات : فطور - غدا - عشا
اذكروا الله وصلوا ع النبي
:cool:
طبقنا اليوم : حمص باللحم
الطريقه:
اولاُ : الحمص :
في الخلااااااااط ..
حمص معلب مغسول او حمص مسلوق - 3 ملاعق روب - ملعقه ونص طحنيه - ليمونه كامله - رشه ملح - شوي زيت زيتون .. اخلطي لمن توصلين لقوام الحمص المثالي زي الصوره :S_45:
ثانياً : اللحم ..
لحم مقطع شرائح متبل بزيت زيتون - ملح - فلفل - قرفه (دارسين) - كركم - بهارات مشكله - عصير ليمونه - سماق .. يطبخ ع نار عاليه حتى تنشف مويته ثم يترك ع نار متوسطه حتى ينضج ويتحمر ..
الثالثاً : التقديم
الطبقه الاولى حمص ثم يرش بزيت زيتون ثم يوضع اللحم ويزين بالسماق او حسب الرغبه
ويقدم بالصحه والف عافيه
:heart:
