حمص بيروتي

حمص بيروتي
المقادير :
1 علبة حمص حب معلب
2 ملعقة طحينية (هردة)
1 ليمون أو حسب الرغبة
1 فص ثوم
2 ملعقة بقدونس مفروم
1 ملعقة زيت زيتون
ملح ، ماء
الطريقة:
توضع جميع المقادير في خلاط (بلندر) وتخلط حتي تصبح ناعمة.
الماء يضاف فقط اذا كان الخليط جامد جدا يضاف القليل حتي يصبح الخليط ناعم
يزين بقليل من الزيت والطماطم المقطعة صغيرا .
وأهم شئ في الحمص البيروتي الثوم اذا احد ألغاه راح يكون حمص عادي.
أسفة اذا كان احد ما يحب الثوم بس هي حلاتها بالثوم.
واتمني انها تعجب الجميع.

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
لا تعذل المشتاق في أشواقه حتي يكون حشاك في أحشائه.</font>